INSALATA CAMPESTRE

BUDINO VEGANO AGLI AGRUMI
10/05/2016
SPEZZATINO DI SOIA
10/05/2016

Ingredienti :

  • 5 patate piccole
  • Un peperone rosso
  • 2 carote grandi
  • Un pó di cavolfiore (opzionale)
  • 200 grammi di wurstel vegetali
  • Erbe per insalata
  • 2 cucchiai di lievito di birra
  • 2 cipollotti
  • Olio di oliva
  • Sale alle erbe
  • Una spruzzata di limone
  • 3 pomodori

Preparazione:

Usando una pentola a vapore a dopo che l’aqua bolle, introduciamo le verdure spezzate e copriamo. Le verdure le ritiriamo in ordine quando sono al dente. Prima tiriamo fuori il cavolfiori, successivamente le carote e il peperone e infine le patate che richiedono piu cottura. En fin mischiamo tutti gli ingredienti e serviamo.

Arancha Lazar